Böker 130439DAM DAMAST Oliver koksmes 15,7 cm

De Böker damast koksmessenserie Olive combineert traditioneel Japanse olijfhouten handgrepen met scherpe messen van roestvrij damast met 37 lagen staal. De extreem scherpe kern van het damastlemmet bestaat uit VG-10 hoogwaardig staal. De opmerkelijke scherpte bij het snijden is adembenemend en maakt koken tot een ervaring. Het Japanse design van de messengreep met de fijn matte roestvrijstalen klemmen geeft de serie zijn bijzondere karakter. Het koksmes is een van de belangrijkste messen in de keuken en behoort tot de basisuitrusting. Het heeft een iets breder en langer lemmet dan het multifunctionele mes. De dunne punt is ideaal voor het snijden van uien of kleine groenten. Door de lengte kun je het ook als vleesmes gebruiken.